Coffrets cadeaux : Gastronomie

Les restaurants du Château Capitoul vous invite à deux expériences culinaires exceptionnelles. L'Asado en l'honneur des véritables braséros argentins où viandes et poissons sont grillés au serment de vignes. Méditérranéo par Valère Diochet, où le chef vous offre une cuisine gastronomique portée par les produits de la méditerannée et des richesses de l'Occitanie.  

Menu découverte en 3 services | Méditerranéo

Un voyage culinaire en trois temps, avec quelques surprises du chef.

Petit-déjeuner au domaine

Gôutez à la vie de château et profitez d'un petit-déjeuner au domaine, à base de produits locaux et faits maison.

Déjeuner en semaine à Asado

Offrez une immersion gourmande au cœur du restaurant Asado, où le feu sublime les produits d’exception de notre région. Guidés par le Menu du Chef, vos invités découvriront une cuisine généreuse, inspirée des terroirs d’Occitanie et magnifiée par la cuisson au charbon de bois, l’essence même d’Asado.

Menu le reflet de Valère en 7 séquences + Accords mets & vins | Méditerranéo

Offrez une expérience gastronomique d’exception au restaurant Méditerranéo, orchestrée par le Chef Valère Diochet. À travers son menu “Le Reflet de Valère” en 7 séquences, il invite à un véritable voyage culinaire en Occitanie, sublimé par un accord mets & vins raffiné, pensé pour révéler chaque création.

Menu le reflet de Valère en 7 services | Méditerranéo

Offrez une expérience gastronomique d’exception au restaurant Méditerranéo, orchestrée par le Chef Valère Diochet. À travers son menu “Le Reflet de Valère” en 7 séquences, il invite à un véritable voyage culinaire en Occitanie.

Menu Expression en 5 séquences | Méditerranéo

Offrez une expérience gastronomique inoubliable au restaurant Méditerranéo, orchestrée par le Chef Valère Diochet. À travers son menu Expression en 5 séquences, le Chef propose un véritable voyage culinaire en Occitanie.

Menu l'Expression en 5 services + Accords mets & vins | Méditerranéo

Offrez une expérience gastronomique inoubliable au restaurant Méditerranéo, orchestrée par le Chef Valère Diochet. À travers son menu Expression en 5 séquences, le Chef propose un véritable voyage culinaire en Occitanie, sublimé par un accord mets & vins soigneusement sélectionné.

Repas à Asado au Château Capitoul

Offrez bien plus qu’un repas : une véritable expérience culinaire au cœur du Château Capitoul. Dans l’ancienne cave magnifiquement réinventée, Asado vous plonge dans une ambiance spectaculaire où les braises et les grills rythment la cuisine généreuse et raffinée du Chef. Entre pièces de viande sublimées au feu de bois, saveurs envoûtantes façon brasero et une sélection infinie de vins et cocktails d’exception, chaque instant promet d’éveiller les sens.
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